آیین افتتاح دومین جشنواره ملی نان خوزستان :

جشنواره ایی با رویکرد ایجاد فضای مفرح و نشاط آور و ایجاد فرهنگ استفاده از نان کامل در استان خوزستان

دومین جشنواره نان خوزستان با رویکرد ایجاد فضای مفرح و نشاط آور و ایجاد فرهنگ استفاده از نان کامل در اهواز افتتاح شد.

به گزارش خبرنگار ایران ما از اهواز _امروز ۷ اسفند ماه ۱۴۰۳_ دومین جشنواره نان خوزستان با حضور مسؤلین استانی افتتاح شد. در این آیین محمد راضی جلالی معاون استاندار خوزستان در گفت و گویی اظهار داشت : به همه شرکت کنندگان در جشنواره که از ۲۰ استان در این جشنواره شرکت کردندخیر مقدم می‌گویم.

وی در ادامه افزود : خداوند را شاکریم که در دومین جشنواره نان استان خوزستان هستیم. جشنواره ای که با رویکرد ایجاد یک فضای مفرح و نشاط آور برای مردم عزیزمان در استان خوزستان برگزار می‌شود.

وی در ادامه گفت: به مجموعه ایی که برگزار کننده این جشنواره بود خداقوت خدا می‌گویم، که با تلاش فراوان توانستند با رویکردی ویژه این نمایشگاه که مهم ترین این رویکردها معرفی فرهنگ استفاده از آرد کامل به عنوان جایگزین آرد معمولی را اجرا کنند. طبیعی است که اهمیت این رویکرد در بحث سلامت و پیشگیری از بسیاری از آسیب های مرتبط با بیماری های مختلف از جمله بیماری های بدخیم، بیماری های دستگاه گوارش با ذکر این نکته که استفاده از آرد کامل و سبوس دار میتواند در جلوگیری از اتفاق بدی که در بسیاری از این موارد رخ می‌دهد از جمله بیماری های سرطانی موثر باشد. تعداد زیادی از نانوایی های ما در حال حاضر تولید کننده نان با آرد کامل هستند و انشالله در آینده نزدیک شاهد این خواهیم بود که تعداد این نانوایی ها در استان خوزستان بیشتر خواهد شد و در آینده هم تمام نانوایی های ما آرد کامل را مورد استفاده قرار خواهند داد.

در پایان معاون استاندار خوزستان محمدراضی جلالی تاکید کرد: صنایع جدید با فناوری های جدید و نوآوری های جدید است که می‌توانند در پخت نان با کیفیت بالاتر موفق بوده و جلوگیری از ضایعات بیشتر نان اثرگذار باشند. ما تلاش می‌کنیم که همه این محورها را با هم پیش ببریم و شاهد ارائه نان با کیفیت بهتر و بالاتر برای شهروندان عزیزمان در استان خوزستان باشیم.

این جشنواره با مشارکت ۲۰ استان کشور و حضور ۱۱۵ غرفه در بخش‌های مختلف تولید آرد و نان، فرصتی برای معرفی فناوری‌های نوین و ترویج فرهنگ استفاده از نان کامل است. این رویداد تا دهم اسفندماه در سیلوی شهید آذرپیکان اهواز ادامه خواهد داشت و پذیرای علاقه‌مندان به صنعت نان است.

خبرنگار #اعظم_صمدزاده